一种以黑银杏果仁为糖基的软糖的制作方法
- 专利权人:
- 徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
- 发明人:
- 张志年,其他发明人请求不公开姓名
- 申请号：
- CN201210354416.4
- 公开号：
- CN102823709A
- 申请日:
- 2012.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种以黑银杏果仁为糖基的软糖的制作方法，本发明是以黑银杏果仁为基料，取代制造软糖常用的琼脂、淀粉、明胶、果胶、卡拉胶等凝固剂，以L-阿拉伯糖、木糖醇取代砂糖、饴糖和糖浆，提供一种制备工艺简单、更适宜肥胖、高血压、高血脂的人群食用的一种具有保健作用的黑银杏果仁软糖，使食用者得到有益的保健功效，是集天然、绿色、美食、健康于一体的大众化食品，具有很好的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
