含烘烤製品用油脂之組合物

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专利权人:

KAO CORPORATION

发明人:

UCHIKOSHI, MASANOBU,打越正延,打越正延,OGIWARA, SHINICHI,荻原信一,荻原信一,KOZAKE, KATSUYUKI,小酒克之,小酒克之,KATSUTA, IZUMI,胜田泉,勝田泉,KUDO, NAOTO,工藤尚人,工藤尚人

申请号：

TW095125514

公开号：

TWI395551B

申请日:

2006.07.12

申请国别(地区):

TW

年份:

2013

代理人:

摘要：

The Hong Kao System product , The Group conjunction objects that this Hair Ming Department Off Yu mono- Seed Kao containing Hong System product close object with grease Group and contain it include following component (A) and (B):(A) grease containing 10 ~ 90 weight %, bis- anilide glycerol of 20 ~ 60 weight %And (B) 3 ~ 10 weight % with the dry weight Meter Dan Yellow of the universe.本發明係關於一種含烘烤製品用油脂之組合物以及含有其之烘烤製品,該組合物包含以下成分(A)及(B):(A)20~60重量%之含有10~90重量%二醯基甘油之油脂;及(B)3~10重量%之以乾燥重量計之蛋黃。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/