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一种红糖柚子茶的制作方法
- 专利权人:
- 杨胜
- 发明人:
- 杨胜
- 申请号：
- CN201710246704.0
- 公开号：
- CN107047880A
- 申请日:
- 2017.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 靳浩
- 摘要：
- 本发明提供一种红糖柚子茶的制作方法，其包括以下步骤：干枸杞经过研磨、筛取后得到枸杞粉，取按重量份比例为2:1的枸杞粉和莲藕块，在温度为87℃‑92℃条件下熬制得到枸杞藕浆；将按重量份计的红糖粉3份、蜂蜜1份、牛奶1份、鸡蛋1份和6份水混合后熬制得到红糖蜂蜜浆，并保持温度在45℃‑53℃；将经过预处理的柚皮浸泡在糖浆内4h‑6h之后捞出得到糖柚皮，将所述糖柚皮切成长度为5‑8mm、宽度为1‑2mm的条状，并烘干得到糖柚皮干；将按重量份计的枸杞藕浆0.2‑0.4份，红糖蜂蜜浆1.2‑1.7份，糖柚皮干1.1‑1.4份混合后制得红糖柚子茶初级品，或者将其分别进行杀菌后包装。本发明制作方法简单，可以直接冲饮，也可独立包装后做成速食，方便出行时携带。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
