一种猪肝雪糕配方
- 专利权人:
- 李民庆
- 发明人:
- 李民庆
- 申请号：
- CN201310480601.2
- 公开号：
- CN103518937A
- 申请日:
- 2013.10.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 邱奕才`江裕强
- 摘要：
- 本发明提供一种猪肝雪糕配方，各组分及其重量为：猪肝900-1000份、奶粉900-1000份、砂糖800-900份、奶油450-500份、葡萄糖粉300-400份、乳化剂3-5份、稳定剂2-3份、香精3-4份、水6500-7000份。本发明是一种以猪肝味为主、口感嫩滑且营养丰富的猪肝雪糕配方。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
