一种芥兰咖喱雪糕配方
- 专利权人:
- 李民庆
- 发明人:
- 李民庆
- 申请号：
- CN201310469214.9
- 公开号：
- CN103504111A
- 申请日:
- 2013.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 邱奕才`江裕强
- 摘要：
- 本发明提供一种芥兰咖喱雪糕配方，各组分及其重量为：芥兰130-150份、玉米淀粉70-80份、砂糖85-90份、奶油140-150份、咖喱粉40-50份、牛奶700-750份、稳定剂2-3份、香草香精4-5份、水150-180份。本发明是一种有着芥兰浓郁香味、又有咖喱配以滋味与点缀雪糕、口感嫩滑的芥兰咖喱雪糕配方。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
