一种含甘薯胡萝卜素的炒饭伴侣配方及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江农林大学
- 发明人:
- 陆国权,叶夏芳
- 申请号：
- CN201911350201.3
- 公开号：
- CN110973631A
- 申请日:
- 2019.24.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种含甘薯胡萝卜素的炒饭伴侣配方及其制备方法,具体属于创新食品领域,以重量份数计,该炒饭伴侣配方包括如下组分:甘薯胡萝卜素提取液5~10份,淀粉20~30份,荷叶水提物3~7份,食用油3~7份,调味品1~5份,食用明胶1~3份。人们在炒饭时,可加入本发明提供的炒饭伴侣,从而可更加方便人们制作出营养全面、食用后易消化以及炒制程序简单的炒饭。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
