您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

一种素肉蘑菇酱及其制备方法
专利权人:
徐金伟
发明人:
徐金伟
申请号:
CN201510025431.8
公开号:
CN104489635A
申请日:
2015.01.20
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
摘要:
本发明涉及一种素肉蘑菇酱及其制作方法,是一种健康佐餐食品,其由下列重量百分比的原料制成:素肉30-50%、蘑菇25-30%,植物油6-8%、橄榄油2%,调味料和水8-10%,所述各原料的重量百分比为100%。该蘑菇酱富含植物蛋白,其蛋白质中含有人体必需的18种氨基酸。与一般的蘑菇酱相比,其粗蛋白含量提高了40%以上,氨基酸态氮含量提高了39%。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充