一种花香型红茶的加工方法
- 专利权人:
- 湖北省农业科学院果树茶叶研究所
- 发明人:
- 龚自明,郑鹏程,滕靖,王胜鹏,高士伟,王雪萍,叶飞,郑琳
- 申请号：
- CN201510129465.1
- 公开号：
- CN104719520A
- 申请日:
- 2015.03.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王春娇
- 摘要：
- 一种花香型红茶的加工方法，包括首先选用一定成熟度的鲜叶原料进行萎凋处理，再经过三次摇青、凉青，然后将茶青放入圆盘式揉捻机揉捻，再将经揉捻处理的茶坯移入专用发酵室内发酵，然后再将茶坯移入烘干机中进行初烘处理，再将茶叶放入冷冻干燥机中干燥，最后将茶叶采用竹制烘笼焙香。有效提高了红茶产品品质，能够获得稳定的花香型红茶产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
