一种火锅底料
- 专利权人:
- 李新朗
- 发明人:
- 李新朗
- 申请号：
- CN201810435450.1
- 公开号：
- CN108719920A
- 申请日:
- 2018.05.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种火锅底料的制备方法,原料及重量配比分别是:干辣椒150克、干花椒30克、郫县豆瓣酱150克、八角6克、桂皮6克、白豆蔻6克、草果4克、山柰4克、白芷2克、排草2克、小茴香3克、肉豆蔻3克、香叶4克、熟菜油400克。具有滋补健身、散寒祛湿、开胃促食的功效。具有色泽红亮、麻辣鲜香、不上火、脂肪低的特点,在食用时能达到增香增辣、增色、增咸、去腥、解腻、和味、助食欲的积极效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
