一种发芽苦荞糯糙米复合固体饮料的制备方法
- 专利权人:
- 安徽科技学院
- 发明人:
- 郭元新,张继武,高红梅,陈春旭,潘冬梅
- 申请号：
- CN201410523001.4
- 公开号：
- CN104207289A
- 申请日:
- 2014.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王华
- 摘要：
- 一种发芽苦荞糯糙米复合固体饮料的制备方法，包括发芽苦荞粉的制备步骤、发芽糯糙米粉的制备步骤和调配成品步骤，在成品步骤中将所述发芽苦荞粉、发芽糯糙米粉、葛根粉、木糖醇和麦芽糊精混合均匀后即得发芽苦荞糯糙米复合固体饮料成品。本发明采用天然的发芽苦荞、发芽糯糙米为主要原料，添加木糖醇、葛根粉和麦芽糊精，成品含有丰富的高质量蛋白、脂肪、维生素、矿物质等，最重要的是含有具有生物活性成分的芦丁和GABA，是一种天然的集营养、保健、医疗于一体的绿色保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
