the invention relates to a new solid \u043b\u0438\u043f\u0438\u0434\u043d\u044b\u043c \u043d\u0430\u043d\u043e\u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u0446\u0430\u043c (food service), as well as access to such solid lipid sold and their use.Изобретение относится к новым (пищевой категории) твердым липидным наночастицам, а также к получению таких твердых липидных наночастиц и их использованию.