一种养生红茶的制作工艺
- 专利权人:
- 惠安县科联农业科技有限公司
- 发明人:
- 肖礼池
- 申请号：
- CN201510939901.1
- 公开号：
- CN105325589A
- 申请日:
- 2015.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种养生红茶的制作工艺，工艺过程包括茶叶初制和茶叶深加工，所述茶叶初制包括材料准备、萎凋、初揉、摊放、复揉，所述茶叶深加工包括发酵、干燥和提香，将新鲜的辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鲜苍耳子、茯苓、金银花、虫草与茶叶一起发酵制备而成。本发明采用滋补中药同茶叶一起发酵制备，得到的红茶具有多种保健功能，能够有效调节人体免疫力，同时添加的中药药性与茶叶相互补充，克服了传统茶叶使人兴奋的效果，饮用后不会产生过度的兴奋，特别适合失眠、神经衰弱的患者饮用，添加的中药成分经过蒸制和发酵后能够进一步提高红茶的香气，使制备的红茶香味更醇厚，口感更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
