The present invention relates to a composition for a health functional food for improving hepatocirrhosis using wild herbs and edible insects. The composition comprises: 10-30 wt% of insect powder obtained by grinding insects； and 70-90 wt% of wild herb extracts extracted from wild herbs. The insect powder comprises: 20 wt% of darkling beetle powder； 15 wt% of beetle caterpillar powder； 45 wt% of rhinoceros beetle caterpillar powder； 10 wt% of gryllus bimaculatus powder； and 10 wt% of silkworm. The wild herb extract comprises: 10-20 wt% of Oenanthe javanica extracts； 5-10 wt% of lycopus herb extracts； 5-10 wt% of oriental raisin tree fruits extracts； 10-20 wt% of ginseng extracts； 10-20 wt% of dandelion extracts； 10-20 wt% of fleeceflower extracts； 5-10 wt% of astragalus membranaceus extracts； 15-30 wt% of East Asian stripe maple extracts； and 3-5 wt% of elm extracts. The wild herb extracts are obtained through: a fermenting step of mixing the wild herbs and sugar by ratio of 1:0.8-1.2 and naturally fermenting the same； and an aging step of aging wild herb fermented solution obtained by passing through the fermenting step. In addition, the present invention relates to a manufacturing method of the health functional food.본 발명은 곤충을 분쇄하여 수득된 곤충분말 10∼30 중량%, 및 산약초에서 추출된 산약초 추출물 70∼90 중량%를 포함하고, 상기 곤충분말은 갈색거저리 분말 20중량%, 꽃뱅이 분말 15 중량%, 장수애 분말 45 중량%, 쌍별이 분말 10 중량%, 및 누에 분말 10 중량%을 포함하며, 상기 산약초 추출물은 불미나리 추출물 10∼20 중량%, 택란 추출물 5∼10 중량%, 헛개나무 열매 추출물 5∼10 중량%, 인삼 추출물 10∼20 중량%, 민들레 추출물 10∼20 중량%, 하수오 추출물 10∼20 중량%, 황귀 추출물 5∼10 중량%, 벌나무 추출물 15∼30 중량%, 및 느릎나무 추출물 3∼5 중량%를 포함하고, 상기 산약초 추출물은 상기 산약초와 설탕을 1:0.8∼1.2로 섞어 자연발효하는 발효과정, 및 상기 발효과정을 거쳐 수득된 산약초 발효액을 숙성하는 숙성과정을 거쳐 수득되는 것을 특징으로 하는 산약초와 식용곤충을 활용한 간경화 개선용 건강기능식품의 조성물 및 상기 건강기능식품의 제조방법에 관한 것이다.
