蒸制蛋糕型甜甜圈
- 专利权人:
- 焙乐道有限责任公司
- 发明人:
- P·拜瑟尔,J·西姆科
- 申请号：
- CN200780100191.7
- 公开号：
- CN101801201B
- 申请日:
- 2007.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李瑛
- 摘要：
- 本发明涉及具有7至18％，特别是7至15％，更特别是7至12％总脂肪含量的蒸制蛋糕型甜甜圈。本发明进一步涉及制备该甜甜圈的方法和方式(例如，干混合物，面糊)。本发明的甜甜圈可以在蒸制之前或之后以冷冻状态贮藏。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
