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蒸制蛋糕型甜甜圈
专利权人:
焙乐道有限责任公司
发明人:
P·拜瑟尔,J·西姆科
申请号:
CN200780100191.7
公开号:
CN101801201B
申请日:
2007.08.13
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
李瑛
摘要:
本发明涉及具有7至18%,特别是7至15%,更特别是7至12%总脂肪含量的蒸制蛋糕型甜甜圈。本发明进一步涉及制备该甜甜圈的方法和方式(例如,干混合物,面糊)。本发明的甜甜圈可以在蒸制之前或之后以冷冻状态贮藏。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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