Fermented food and method for its production

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专利权人:

Kabushiki Kaisha Yakult Honsha

发明人:

申请号：

ES11829085

公开号：

ES2577182T3

申请日:

2011.09.27

申请国别(地区):

ES

年份:

2016

代理人:

摘要：

A fermented food comprising: an essence of Rubus suavissimus S. Lee that is obtained as a concentrate through the electrodialization of an extract of Rubus suavissimus S. Lee added with an inorganic salt； and bacteria of the genus Bifidobacterium.Un alimento fermentado que comprende: una esencia de Rubus suavissimus S. Lee que se obtiene como un concentrado a través de la electrodialización de un extracto de Rubus suavissimus S. Lee añadido con una sal inorgánica； y bacterias del género Bifidobacterium.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/