PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a composition imparting an efficient antioxidant action, usable for food and drink, an antioxidation activity promoter, and the like, and useful in the food field and the cosmetics field.SOLUTION: The Maqui berry-containing antioxidant composition contains Maqui berry and other berries. It is desirable that other berries are cranberry, bilberry or berries derived from grapes, and that the Maqui berry is spray-dried, freeze-dried, or juice-processed.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】効率的な抗酸化作用を付与され、飲食品や抗酸化活性の促進剤などに利用でき、食料品分野や化粧品分野にて有用な組成物の提供。【解決手段】マクイベリーと、その他ベリー類とを含有するマクイベリー含有抗酸化組成物。前記その他ベリー類としては、クランベリー、ビルベリー又はブドウ由来のベリー類であることが好ましい。該マクイベリーは、スプレードライ、フリーズドライ、又はジュース加工されたものであることが好ましい。【選択図】なし
