猪蹄水饺的制作方法
- 专利权人:
- 胡洪军
- 发明人:
- 胡洪军
- 申请号：
- CN201610106025.9
- 公开号：
- CN107125546A
- 申请日:
- 2016.02.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 贺翔
- 摘要：
- 本发明公开了一种猪蹄水饺的制作方法。该猪蹄水饺的制作方法包括如下步骤：制备调味料：将下列调味料按重量份猪蹄500‑569份、面粉500克、鸡蛋4‑5份、生粉20‑24份、生抽20‑23份备用；制备原料：猪蹄剁块后在水中煮开，去除掉骨头备用；面粉做成饺子皮备用；制作猪蹄水饺：将鸡蛋在油锅中炒制成鸡蛋沫和制备好的猪蹄一起剁成肉沫，加入制备好的调味料做成饺子馅料，用饺子皮包好即可；此款水饺外表晶莹剔透，内在馅料添加了鸡蛋，隐约可看黄色的色泽且猪蹄馅料软糯可口具有极高的营养价值，能够减少皮肤的皱纹，美容护肤，是一款具有美容功效的水饺。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
