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一种从葡萄酒中提取高纯度乙醇的工艺
- 专利权人:
- 中国食品发酵工业研究院
- 发明人:
- 薛洁,江伟,赵彩云,李惟,唐坤甜,宋涛,孙志伟,李涛
- 申请号：
- CN201410322406.1
- 公开号：
- CN104163752A
- 申请日:
- 2014.07.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明采用的从葡萄酒中提取高纯度高回收率的乙醇工艺，按照可控功率的加热煲、圆底烧瓶、分馏柱、温度计（其上沿与冷凝管下沿平齐）、冷凝管、尾接管、接受瓶的顺序依次安装分馏装置，将温度计的上沿与分馏头的分馏管下沿平齐放置，70cm的冷凝管，在180w功率下恒温加热至乙醇与水的共沸点78.0～78.2℃，开始收集，控制乙醇回流比在0.9左右，当温度计显示温度超过78.5℃停止收集5分钟，当温度返回78.0℃时重新收集，重复该过程直到停止收集后温度保持在78.5℃为止。最终用最经济、操作最简单的工艺实现了从葡萄酒中提取高纯度高回收率的乙醇的目标，很好的满足了SNIF-NMR分析的需要，为葡萄酒产地划分和质量等级确定提供有力的技术支撑，促进了今后葡萄酒市场的规范化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
