一种具有养生保健功能的果冻
- 专利权人:
- 张旭
- 发明人:
- 张旭
- 申请号：
- CN201410718005.8
- 公开号：
- CN104472976A
- 申请日:
- 2014.12.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 娄尔玉
- 摘要：
- 本发明提供一种具有养生保健功能的果冻，涉及食品生产技术领域，由如下重量比的组份制备而成：中药微粉10-15份、木糖醇6-10份、蜂蜜5-10份、红豆粉1-2、杏仁粉2-5份、蛋黄粉2-4份、破壁灵芝孢子粉1-2份、复合水果冻干粉3-5份、魔芋胶0.3-0.6份、柠檬酸0.16-0.2份、中药提取液50-70份。本发明提供的果冻具有保健功效，作为休闲食品食用，可以开胃消食，避免出现消化不良的情况，不添加香精、色素，药香清新，色泽自然，风味独特，制备方法简单，成本较低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
