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一种具有降血脂功能的杂粮牛肉风干肠及其制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江八一农垦大学
- 发明人:
- 鹿保鑫,魏美霞,王霞,张东杰,孙岩琳,武振平,袁鹏飞
- 申请号：
- CN202010109197.8
- 公开号：
- CN111109540A
- 申请日:
- 2020.21.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及的是一种具有降血脂功能的杂粮牛肉风干肠及其制备方法,其中具有降血脂功能的杂粮牛肉风干肠按重量份数计,主料:牛肉1000份、燕麦30‑50份、苦荞麦30‑50份、玉米80‑100份、黑豆80‑100份、薏米80‑100份;中药原料:杏仁10‑20份、灵芝10‑20份、大黄6‑10份、姜黄10‑20份、柴胡6‑10份、泽泻6‑10份、陈皮6‑10份、马齿苋10‑20份、半夏6‑10份、刺五加10‑20份、绞股蓝10‑20份、女贞子10‑20份;辅料:肉桂30‑50份、草果50‑80份、茴香50‑80份。本发明保留了杂粮、中药营养和功效,又解决了中药和杂粮口味不佳的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
