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一种具有消食和胃功效的速食膨化杂粮麦片及其制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江八一农垦大学
- 发明人:
- 王霞,于淼,鹿保鑫,张东杰,孙岩琳,武振平,袁鹏飞
- 申请号：
- CN202010109178.5
- 公开号：
- CN111109525A
- 申请日:
- 2020.21.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及的是一种具有消食和胃功效的速食膨化杂粮麦片及其制备方法,其中具有消食和胃功效的速食膨化杂粮麦片由包括杂粮原料、中药原料、辅料的制备原料制备而成,按重量份数计,所述杂粮原料为小米10‑15份、黑米15‑20份、白扁豆10‑15份、红豆10‑15份;所述中药原料:神曲5‑10份、茯苓5‑10份、陈皮5‑10份、连翘5‑10份、莱菔子5‑10份;所述辅料包括:杏仁3‑6份、山楂干5‑10份、葡萄干3‑6份、花生5‑10份、核桃5‑10份。本发明在具有良好配伍性的同时快速成品,降低了营养物质的流失,并实现中药与杂粮协同作用增强健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
