一种牛蒡益生菌羊奶片及其制备方法
- 专利权人:
- 陕西科技大学
- 发明人:
- 陈合,马振兴
- 申请号:
- CN201210237548.9
- 公开号:
- CN102754695A
- 申请日:
- 2012.07.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 陆万寿
- 摘要:
- 一种牛蒡益生菌羊奶片及其制备方法,首先,将干牛蒡煮沸得滤液,然后将活化后的益生菌与复合冻干保护剂混合得冻干益生菌菌粉;将羊乳经净化及标准化后,减压浓缩得原料羊乳,将原料羊乳与牛蒡滤液喷雾干燥得牛蒡羊奶粉;将牛蒡羊奶粉,蔗糖,葡萄糖、冻干益生菌菌粉和硬脂酸镁混合均匀,然后利用单冲式压片机,制成单位活菌数达到1.0-3.0×107~1.0-3.0×109cfu/g的牛蒡益生菌羊奶片。本发明在羊奶中添加了牛蒡和益生菌,并将其制成片状物,不仅使用方便,而且具有牛蒡和益生菌的共同功效。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心