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一种牛蒡风味奶茶及其制备方法
- 专利权人:
- 徐州工程学院
- 发明人:
- 贺菊萍,陆涛
- 申请号:
- CN201710586449.4
- 公开号:
- CN107156357A
- 申请日:
- 2017.07.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张婷婷
- 摘要:
- 本发明公开了一种牛蒡风味奶茶及其制备方法,主料组分组成以重量份计为:奶茶:牛蒡汁=2:(2~3),辅料组分组成的重量份按主料100份计为:白砂糖4%~6%、蜂蜜1%~3%、柠檬酸0.02%~0.04%;其中,牛蒡汁的组分组成以重量份计为:干牛蒡片:水=1:(8~10)。本发明充分利用牛蒡作为原料主料,实现其降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。兼具了奶茶的风味特征,在口味宜人的基础上,保证了营养价值和健康功效的双重特征。本产品色清澈,味香浓,具有强身健体,增强免疫力,防病祛病的功效,且内含人体所需的多种营养及维生素,营养价值高,香浓味美,制作方法简单,材料易得。适合长期饮用,无毒无副作用,有着很好的经济和社会效益。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/