天然甜味剂及其制备方法
- 专利权人:
- 卡夫食品环球品牌有限责任公司
- 发明人:
- L·G·韦斯特,D·维卢奇,N·-C·金,G·W·哈斯,O·埃雷拉-戈麦斯
- 申请号：
- CN200910126717.X
- 公开号：
- CN101502313A
- 申请日:
- 2009.02.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 万雪松`李炳爱
- 摘要：
- 本发明提供了天然甜味剂及其制备方法，提供了一种由葫芦科植物，如罗汉果的热加工过的粉末状果实提取物制备天然甜味剂的方法。在一个具体的实施方式中，该方法提供了一种味道更纯净且经过浓缩的天然甜味剂，其中去除了令人讨厌的风味、气味、颜色和不可溶组分而制成了天然甜味剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
