一种以玉米皮为原料制备功能性甜味糖浆的方法和应用
- 专利权人:
- 天津科技大学
- 发明人:
- 张泽生,徐梦莹,孙明哲,高云峰,王田心
- 申请号：
- CN201610394206.6
- 公开号：
- CN105996044A
- 申请日:
- 2016.06.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 韩晓梅
- 摘要：
- 本发明涉及一种以玉米皮为原料制备功能性甜味糖浆的方法，所述方法以玉米皮为原料，以酸性电解水为催化介质，水解得到含有阿拉伯糖、木糖和低聚糖的混合的功能性甜味糖浆。本方法以玉米皮为原料，以酸性电解水为催化介质，水解得到含有阿拉伯糖、木糖和低聚糖的混合的功能性甜味糖浆，不仅充分利用可再生资源，使得玉米皮能够得到充分利用、提高其附加值、增加经济效益，还可以促进国民经济的可持续发展，具有广泛的社会意义；同时，该方法以酸性电解水作为催化介质，比传统无机酸水解法相比操作简便、更加高效，并克服了无机酸水解法下游工艺复杂、设备要求高、环境污染等问题，环境友好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
