It is necessary to transfer minerals and nutrients that are insufficient to 1 to 4 kinds of powders among ordinary rice, barley, corn and soybean into rice to create new nutritional value by new ingredients in rice and to produce new products having new functions In order to create a new use by functional characteristics, it is possible to use the powder of Goryeong ginseng as a raw material, which is Korea's representative product, as a raw material, so that seaweed, protein, calcium, dietary sulfur, collagen, Ginseng, rice, barley, corn, and soybeans as raw materials. In addition, the preparation of the functional composition of the red ginseng containing the fucoidan calcium-treated sulfur is characterized in that (1) the step of selecting a good raw material, (2) the step of selecting the composition mixing ratio, and (3) Wherein the step (4) is a second compounding step, (5) is a third compounding step, (6) is a step of producing a fucoidan mixture product, (7) (8) is a method for producing a functionalized rice ginseng composition containing sulfur containing fucoidan calcium, which comprises the step of inspecting and packaging the foreign substance.일반 쌀, 보리, 옥수수, 콩 중 어느 1 내지 4가지의 분말에 부족한 무기질 및 영양소를 쌀 속으로 전이하여 쌀 속에 새로운 성분에 의한 새로운 영양적 가치를 창출하여 새로운 기능을 가지는 새로운 생성물을 생성하는 것을 특징으로 기능적 특성에 의한 새로운 용도를 창출하기 위하여 대한민국을 대표하는 특산물인 고려 홍 인삼의 분말을 원료로 사용하여 오대양 육대주 남녀노소 식 문화에 접목가능하게 해초와 단백질과 칼슘과 식이 유황과 콜라겐 홍, 인삼, 쌀, 보리, 옥수수, 콩 중 어느 1 내지 4가지의 분말을 원료로 인조 미 제조하는 조성물이다. 또한, 후코이단 칼슘 법제유황을 함유하는 홍 인삼 기능성 쌀 조성물 제조는 (1) 공정은 좋은 원료를 선정하는 단계, (2) 공정은 조성물 배합비율을 선정하는 단계, (3) 공정은 1차 배합하는 단계, (4) 공정은 2차 배합하는 단계, (5) 공정은 3차 배합하는 단계, (6) 공정은 후코이단 혼합생성물을 생성하는 단계, (7) 공정은 자동성형생성물을 생성하는 단계, (8) 공정은 이물질 검사와 포장하는 단계를 포함하는 후코이단 칼슘 법제유황을 함유하는 홍 인삼 기능성 쌀 조성물 제조방법이다.