LEE, SANG RO,이상로,WEE, SIM GYU,위심규,KANG SEON HEUI,강선희,JUNG HYUN CHOL,정현철,JANG SE KYUNG,장세경
申请号：
KR1020180011514
公开号：
KR1020190092113A
申请日:
2018.01.30
申请国别(地区):
KR
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to a food drying system which efficiently dries foods, and significantly reduces the drying time of the foods, thereby allowing large quantities of the foods to be dried in a short time. Not only can simplify the entire system, but also can reduce device costs. In addition, the dry amount of the foods is increased because of being easy to secure a space and use of a space, the drying efficiency and the drying productivity can be improved, and the quality of the dried food can be maximized. The food drying system comprises a hot plate (70) provided at a lower end of a support frame (24), wherein one end of the hot plate (70) is detachably communicated with a pipe of a compressor (31), and the other end thereof is detachable to a pipe of the condenser (33). The latent heat generated from a high temperature solvent flowing from the compressor (31) to the condenser (33) heats a tray (25) located in an upper portion thereof.본 발명은 식품 건조시스템에 관한 것으로, 식품의 효율적인 건조가 가능함과 동시에 식품의 건조시간을 현저히 단축시킬 수 있어 단시간에 대용량의 식품 건조가 가능하고, 전체 시스템을 간소화할 수 있을 뿐만 아니라, 장치비용을 절감할 수 있으며, 공간확보 및 공간활용이 용이하여 식품의 건조량을 증대시킬 수 있을 뿐만 아니라, 건조효율 및 건조생산성을 향상시킬 수 있고, 건조된 식품의 품질을 극대화할 수 있는 식품 건조시스템을 제공하기 위한 것으로서, 그 기술적 구성은, 식품 건조시스템에 있어서, 지지프레임(24)의 하단에 열판(70)이 구비되되, 열판(70)의 일측 단부는 압축기(31)의 파이프에 분리가능하게 연통되고, 그 타측 단부는 응축기(33)의 파이프에 분리가능하게 연통되며, 압축기(31)에서 응축기(33)로 유동하는 고온의 용매에서 발생되는 잠열로 그 상부에 위치하는 채반(25)을 가열하도록 이루어지는 것을 특징으로 한다.
