山药枸杞粉及其制备方法
- 专利权人:
- 孟州市融丰食品有限公司
- 发明人:
- 王进全
- 申请号：
- CN201310591651.8
- 公开号：
- CN104642958A
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种山药枸杞粉及其制备方法。本发明山药枸杞粉主要由山药20～25%和枸杞75～80%组成。首先预处理山药，然后将处理后的山药和枸杞混合磨浆，磨浆后加入食用碳酸氢钠调节至弱碱性；然后连续进行三次均质，均质后进行杀菌，最后进行喷雾干燥，干燥后得到产品山药枸杞粉。本发明山药枸杞粉富含蛋白质、纤维素和多种维生素，营养成分均衡、全面，并且具有多种保健功效，容易被人体吸收。本发明产品味道纯香、无异味、口感好，并且营养健康食用方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
