一种咖啡粉制方便豆干及其制备方法
- 专利权人:
- 葛亚飞
- 发明人:
- 葛亚飞
- 申请号：
- CN201310181261.3
- 公开号：
- CN103300158A
- 申请日:
- 2013.05.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种咖啡粉制方便豆干，它是由下述重量份的原料组成的：豆干106-110、咖啡粉10-14、酸梅汁20-24、含笑花1-2、柠檬草1-2、珍珠草1-2、地榆2-3、补骨脂2-3、鸡内金3-5、茯苓2-4、牡丹皮3-4、苹果粉2-4、黄精2-3、向日葵花盘1-2、食盐适量。本发明生产的方便食品通过中药材煎煮、蒸制渗入、发酵调味、烘烤等工艺，不仅改善了传统方便食品单一的口感，而且没有添加任何防腐剂，保证了人体健康，本发明的方便食品还具有很强的保健功效，其中酸梅汁具有解酒、抗老化等功效，本发明的方便食品具有补钙、预防血管硬化、保护心脏等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
