藕丝面及其制作方法
- 专利权人:
- 张文堂
- 发明人:
- 张文堂,冯金海
- 申请号：
- CN200810079675.4
- 公开号：
- CN101411442B
- 申请日:
- 2008.10.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种藕丝面及其制作方法。所述藕丝面包含莲藕、山药和面粉，通过下述方法制成：将莲藕和山药去皮洗净；将莲藕制成藕浆，山药制成山药粉；将藕浆和山药粉与面粉混合制成面条；将所述面条烘干。本发明还提供了一种藕丝面的制作方法。本发明通过采用上述方法制得的藕丝面，能够提高藕丝面中的营养成分，增强藕丝面的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
