方便荞面餄餎及其制作方法
- 专利权人:
- 张宏亚
- 发明人:
- 张宏亚
- 申请号：
- CN01128768.3
- 公开号：
- CN1406504A
- 申请日:
- 2001.08.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 韩翎
- 摘要：
- 本发明涉及一种方便荞面餄餎及其制作方法，它保存期长，食用方便，易于携带和运输，本发明可根据需要制成褐色和黄色两种，其中褐色餄餎的组分为荞面精粉、谷元粉、生石灰粉和水，将上述各组分搅拌均匀后，用餄餎机制作成条状餄餎，按所需长度剪断挂在架子上降温，降温后用熟食用油喷洒并回性，回性后放入烘干室进行烘干。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
