The present invention relates to a device for dehumidifying and drying agricultural products. The device comprises: a body (1) having a drying chamber (101) opened and closed by a door (103) a heating means (2) for supplying hot air to the drying chamber (101) of the body (1) and a dehumidifying means (3) for collecting moisture in the drying chamber (101) of the body (1), and removing moisture in the drying chamber (101) by drying the moisture in the outside of the body (1). Accordingly, drying efficiency and energy efficiency are simultaneously improved, and high quality drying can be effectively performed.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 농산물 제습 건조장치에 관한 것으로서, 도어(103)에 의해 개폐되는 건조실(101)을 구비한 본체(1)와 상기 본체(1)의 건조실(101)에 열풍을 공급하는 가열수단(2)과 상기 본체(1)의 건조실(101) 내부의 습기를 포집하여 본체(1) 외부에서 건조함으로써 건조실(101) 내부의 습기를 제거하는 제습수단(3)을 구비하여 건조효율과 에너지효율성을 동시에 향상시키고, 고품질의 건조가 가능케 한 효과가 있다.