More particularly, the present invention relates to a drying apparatus for agricultural and marine life and, more particularly, to a method of drying a agricultural and horticultural product through a microwave generator, drying the agricultural and horticultural product by a radial heat generated from a surface heating element, The present invention relates to a drying apparatus for agricultural and marine life, which is capable of drying high-temperature and high-humidity air by using a dehumidifying filter to lower humidity and then drying it to reduce the energy consumption. The present invention relates to a microwave oven comprising: a housing having a microwave generator on the inner side and a planar heating element on the inner side； A bypass pipe connected to the upper and lower portions of the housing to communicate with each other, the dehumidifying filter being provided at an intermediate portion thereof, and the second opening / closing valve provided at a lower portion of the dehumidifying filter； And a discharge pipe coupled to the lower portion of the second opening / closing valve of the bypass pipe and having a first opening / closing valve coupled to an intermediate portion thereof.본 고안은 농수축산물용 건조장치에 관한 것으로, 구체적으로는 1차적으로 마이크로파 발생기를 통하여 농수축산물을 애벌로 건조시킨 후, 2차적으로 면상발열체에서 발생되는 복사열을 통하여 건조시키되, 복사열을 이용한 건조과정에서 발생한 고온 다습한 공기를 제습필터를 이용하여 습기를 낮춘 후에 다시 농수축산물의 건조에 사용하여 에너지를 절감하면서도 고품질로 건조시킬 수 있는 농수축산물용 건조장치에 관한 것이다.본 고안은 내측에 마이크로파 발생기가 구비되며 내측에 면상발열체가 구비되는 하우징； 상기 하우징의 상부 및 하부에 결합되어 연통되되, 중간부에 제습필터가 구비되고, 상기 제습필터의 하부에 구비되는 제2 개폐밸브로 구성되는 바이패스관； 및 상기 바이패스관의 제2 개폐밸브 하부 중간에 결합되되, 중간부에 제1 개폐밸브가 결합되는 배출관；을 포함한다.
