牛奶鸡蛋营养馒头
- 专利权人:
- 冒理雄
- 发明人:
- 冒理雄
- 申请号：
- CN201310017790.X
- 公开号：
- CN103918978A
- 申请日:
- 2013.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种牛奶鸡蛋营养馒头的制作方法，其特点是在传统馒头的基础上再加入牛奶、鸡蛋，不仅可以增强馒头的营养成分，而且还具有口感好、营养价值高和制作成本较低的特点。由于牛奶含有蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素，常食用具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，中医认为它味甘性平，有养心安神、滋阴润燥、养血息风的作用。因此，本发明将牛奶、鸡蛋与传统馒头相结合，具有很强的互补作用，更加有益于人体健康和吸收，使传统食品有了一个质的飞跃，成为名符其实的健康营养食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
