一种鱼肉干的制作方法
- 专利权人:
- 翟兆明
- 发明人:
- 翟兆明
- 申请号：
- CN200910312380.1
- 公开号：
- CN102178272A
- 申请日:
- 2009.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是一种鱼肉干的制作方法。本发明的目的是提供一种鱼肉干的制作方法，生产方法简单，风味独特，食用方便的肉干。本发明的技术方案是：一种肉干，由主料和辅料组成。主料由牛鱼肉组成。辅料包含有桂皮、花椒、大料、丁香、小菌香、姜片、白酒、盐、味精和酱油。本发明的优点是提供了一种以牛肉为主的营养成分多样化，制作方法简单，滋味鲜美，食用方便的由多种肉制成的新型肉干。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
