一种利用鲌鱼下脚料制备鱼类诱食剂的方法
- 专利权人:
- 湖南文理学院
- 发明人:
- 杨品红,贺江,王伯华
- 申请号：
- CN201710640527.4
- 公开号：
- CN107494990A
- 申请日:
- 2017.07.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用鲌鱼下脚料制备鱼类诱食剂的方法,包括鲌鱼下脚料的收集及预处理、发酵、烘干这些步骤。本发明充分利用了鲌鱼加工过程中的全部下脚料,废物利用率高;制备出的产品既含有诱食用的香味物质,同时也含有甜味物质,诱食效果好;制备出的产品含有益生菌,以及其它多种具止血活血、保肝护肝、生肌、抑菌作用的物质,在鱼类转运过程中可以降低鱼类的应激反应,促进这类鱼的捕食,从而降低其死亡率,保证鱼的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
