微生物发酵大豆乳清蛋白和大豆皮的饲料原料和制备方法及应用
- 专利权人:
- 龙口香驰粮油有限公司
- 发明人:
- 高艳昌,李磊,张志强,赵俊明,胡爱菊
- 申请号：
- CN202010145894.9
- 公开号：
- CN111184130A
- 申请日:
- 2020.05.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于饲料生产领域,尤其是涉及一种微生物发酵大豆乳清蛋白和大豆皮的饲料原料和制备方法及应用。以重量份数计,该饲料原料组成为:大豆乳清蛋白100‑900份,大豆皮100‑900份,酵母菌1‑2份,芽孢杆菌4‑5份,乳酸菌0.5‑1份,纤维素酶0.25‑5份和木聚糖酶0.05‑0.1份。本发明利用微生物将大豆乳清蛋白和大豆皮混合发酵,既降解了大豆乳清蛋白和大豆皮中的大分子蛋白质及纤维素,提高了消化率和功能性质,又有效地消除了体系中含有的抗营养因子,制备了一种营养丰富、适口性好、功能性强的饲料原料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
