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一种黄芩药渣半固体发酵技术方法及其应用
- 专利权人:
- 青岛铖泰生物科技有限公司
- 发明人:
- 钟英杰
- 申请号：
- CN202010188045.1
- 公开号：
- CN111265565A
- 申请日:
- 2020.17.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种黄芩药渣半固体发酵技术方法,属于半固体发酵技术领域。其技术方案为:取黄芩药渣,黄芩药渣粉碎至20mm以下,得到黄芩药渣粉,将黄芩药渣粉中加入多种复合酶混合物,并充分混合均匀,将充分混合的混合物进行烘干,烘干混合物,将烘干混合物在真空条件下、保持温度在37℃发酵,发酵完成后得到黄芩药渣发酵物并进行真空包装。本发明的有益效果为:利用半固体发酵的方法处理黄芩药渣,所用的液态植物乳杆菌和复合酶会分解黄芩药渣中的纤维、果胶等成分,结合黄芩中的黄酮类有效成分及乳酸菌等多种益生菌的相互作用,不仅能够在比传统的物理化学方法更为温和的条件下实现药渣的利用,更能对其药性进行适度的调整,扩大用药范围。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
