一种富硒黑糯米保健酒及其酿制方法
- 专利权人:
- 吴邦琮
- 发明人:
- 吴邦琮
- 申请号：
- CN201410433589.4
- 公开号：
- CN105886192A
- 申请日:
- 2014.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及了一种保健饮料属于保健酒领域，该酒主体原料为黑糯米，经过半个世纪以来专家的研究和探索，惠水黑糯米不仅具有丰富的花青素，根据江苏农科院的分析，惠水黑糯米每100克含花青素1116.7毫克，为全国之最。其是由以下成分制成的：黑糯米、有机硒粉、传统甜，酒曲、刺梨果、小曲米酒、酿造用水。酿制方法：浸泡、蒸煮、拌药曲。本发明的目的是：提供一种容易被人体吸收的微量元素硒，再增加刺梨果的维生素C与黑糯米的花青素三者合一。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
