一种起泡型咖啡乳饮料的制作方法
- 专利权人:
- 江苏豪蓓特食品有限公司
- 发明人:
- 李春园,徐礼龙,崔波,步前芳,王崇
- 申请号：
- CN201810728754.7
- 公开号：
- CN109198125A
- 申请日:
- 2018.05.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种起泡型咖啡乳饮料的制作方法,包括以下步骤:(1)配制咖啡溶液,(2)乳制品水合溶解,(3)溶解稳定剂(4)混合配料,调酸并定容(5)升温均质(6)杀菌、包装。通过上述方式,本发明起泡型咖啡乳饮料的制作方法通过采用新颖特定的制备方法来制备起泡型咖啡乳饮料,使得产品持泡久、口感好、稳定性好,在起泡型咖啡乳饮料的制作方法的普及上有着广泛的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
