啤酒风味的草莓麦芽饮料

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专利权人:

张锐源

发明人:

张锐源

申请号：

CN201410335477.5

公开号：

CN104109593A

申请日:

2014.07.15

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

江侧燕

摘要：

本发明公开了一种啤酒风味的草莓麦芽饮料，其特征在于含有草莓汁和氨基酸，以及抑制啤酒花来源臭味的月桂烯，其中，氨基酸用于调整所述啤酒风味的草莓麦芽饮料的酸味，所述氨基酸选自谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸中的两种。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/