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啤酒风味的草莓麦芽饮料
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专利权人:
张锐源
发明人:
张锐源
申请号:
CN201410335477.5
公开号:
CN104109593A
申请日:
2014.07.15
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
江侧燕
摘要:
本发明公开了一种啤酒风味的草莓麦芽饮料,其特征在于含有草莓汁和氨基酸,以及抑制啤酒花来源臭味的月桂烯,其中,氨基酸用于调整所述啤酒风味的草莓麦芽饮料的酸味,所述氨基酸选自谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸中的两种。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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