红薯排骨汤的加工工艺
- 专利权人:
- 吕志远
- 发明人:
- 吕志远
- 申请号：
- CN201510212772.6
- 公开号：
- CN106173594A
- 申请日:
- 2015.04.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周全
- 摘要：
- 红薯排骨汤的加工工艺。涉及食品加工领域。提出了一种加工简便、成本低廉、安全无副作用且润肠通便效果显著的红薯排骨汤的加工工艺。按以下步骤进行加工：1）、红薯预处理；2）、排骨预处理；3）、辅料预处理；4）、制备红薯汤；5）、制备排骨汤；6）、混合；7）、精加工；完毕。本发明中以红薯和排骨作为主料，并配以适量的辅料，从而使得最终制得的红薯排骨汤具有润肠通便、清热解毒、滋肝养胃和补气养颜的特点。本发明中的原材料均选自市场上常见的食材，且具有加工工艺简单、易行，食用方便以及成本低廉等优势。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
