椒盐竹炭花生米的加工
- 专利权人:
- 曾惜;刘必衍
- 发明人:
- 曾惜,刘必衍
- 申请号：
- CN201010516086.5
- 公开号：
- CN101999714A
- 申请日:
- 2010.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是以花生米、面粉、糯米粉、竹炭粉、壳聚糖、白砂糖、饴糖、花椒油、食盐为主要原料，以麻油、不含明矾的泡打粉、三奈和八角提取物、味精为辅料加工椒盐竹炭花生米的方法。工艺流程见附图：本发明产品的特点：含有竹炭的椒盐竹炭花生米咸、甜、酥、脆、椒盐味浓、味美可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
