一种浆水的制备方法
- 专利权人:
- 王程
- 发明人:
- 王程
- 申请号：
- CN201710943347.3
- 公开号：
- CN107495237A
- 申请日:
- 2017.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品制备领域，尤其涉及一种浆水的制备方法，包括以下步骤；a、将叶类蔬菜洗净，切丝或切片，烧烫后浸入盛有凉开水的储物罐中；b、浇入煮沸的清面汤；c、加入酵母引子发酵4‑5天；d、储存。本发明采用新鲜叶类蔬菜和面汤发酵，浆水含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲之功效，常食用浆水面还能起到降低和稳定血压的作用，对肠胃和泌尿系统的病症也有一定疗效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
