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一种泡椒猪皮及其加工方法
- 专利权人:
- 河南众品食业股份有限公司
- 发明人:
- 肖婧,张建林,张翀博,董智雷
- 申请号：
- CN201310348885.X
- 公开号：
- CN103431425A
- 申请日:
- 2013.08.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种泡椒猪皮及其加工方法。其特征在于：其重量组份配比为：猪皮：90～100kg、泡椒9～10kg、水180～200kg、食用盐6.3～7kg、白砂糖2.7～3kg、味精0.45～0.5kg、生姜0.9～1kg、花椒0.18～0.2kg、小茴香0.18～0.2kg、八角0.09～0.1kg、冰醋酸0.135～0.15kg、柠檬酸0.09～0.1kg、D-异抗坏血酸钠0.18～0.2kg、白酒0.18～0.2kg。其优点是：由于本产品不添加任何防腐剂，可增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
