含有益生菌发酵果蔬的乳酸菌饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 山东得益乳业股份有限公司
- 发明人:
- 王培亮,蔡娟,夏九学,王庆洋
- 申请号：
- CN201310705373.4
- 公开号：
- CN103651807A
- 申请日:
- 2013.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 马俊荣
- 摘要：
- 本发明属于饮料制备领域，具体涉及一种含有益生菌发酵果蔬的乳酸菌饮料及其制备方法，由纯净水、脱脂奶粉、果葡糖浆、一水葡萄糖、益生菌发酵果蔬、白砂糖、稳定剂和益生菌制成。本发明制备的饮料营养丰富、组织状态顺滑，无乳清析出，口感爽滑，醇香浓郁，颜色鲜艳、自然。颜色由水果、蔬菜本身带来，不添加任何色素，鲜艳的颜色引发消费者的食欲，满足消费者对天然的诉求。本发明的制备方法科学合理、简单易行。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
