一种香蕉粉丝
- 专利权人:
- 广西益品王食品有限公司
- 发明人:
- 李军
- 申请号：
- CN201711103844.9
- 公开号：
- CN108095051A
- 申请日:
- 2017.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杨立`付倩
- 摘要：
- 本发明涉及一种香蕉粉丝，按重量份数计，由以下原料组成：小麦淀粉20份、红薯淀粉15份、香蕉粉10份、糯米粉18份、淮山粉14份和食用盐1份。相对现有技术，本发明多种原料制备粉丝，提高了粉丝中营养的均匀性，使用香蕉粉加入粉丝中既提高了粉丝的色泽和口感，加入了淮山提升了保健价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
