一种带粗糙面复合防粘附装置菜刀
- 专利权人:
- 林宸羽
- 发明人:
- 林宸羽
- 申请号：
- CN201320044816.5
- 公开号：
- CN203003922U
- 申请日:
- 2013.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种带粗糙面复合防粘附装置菜刀，刀体2的侧面沿刃口10～20毫米处设置一条横贯刀体2的宽30～50毫米的凹凸不平的粗糙面3，以使切下的食材与刀体2之间无法形成能使食材强力粘附在刀体2上的真空，再在粗糙面3的上方5～10毫米处设置有一条凸槽4，使粘附力不强的食材在凸槽4的作用下从刀体2上脱落，这样切下的食材就不会粘附在刀体2上，保证了切菜的速度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
