一种带复合防粘附装置菜刀
- 专利权人:
- 林宸羽
- 发明人:
- 林宸羽
- 申请号：
- CN201220704861.4
- 公开号：
- CN202934583U
- 申请日:
- 2012.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种带复合防粘附装置菜刀，其结构由刀柄1和刀体2组成，在刀体2的侧面沿刀刃10～20毫米处加工有2排的圆形凹面3，在2排的圆形凹面3的上方5～10毫米处设置有一条凸槽4，凸起高度为1～3毫米。本实用新型通过将刀体2的侧面加工有2排的圆形凹面3，使切下的食材与刀体之间无法形成能使食材强力粘附在刀体上的真空，再在2排的圆形凹面3的上方5～10毫米处设置有一条凸槽4，使粘附力不强的食材在凸槽4的作用下从刀体2上脱落，这样切下的食材就不会粘附在刀体上，保证了切菜的速度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
