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一种低硫纯化魔芋粉的制备方法
- 专利权人:
- 岚皋县明富魔芋生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 周益斌
- 申请号：
- CN201610706630.X
- 公开号：
- CN106560082A
- 申请日:
- 2016.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明一种低硫纯化魔芋粉的制备方法，属于魔芋胶脱硫技术，提供一种低硫纯化魔芋粉的制备方 法，该方法工艺流程简单，制备时间短，制备的产品低硫纯化魔芋粉达到直接食用的标准。本发明的制备方法包括（1） 将魔芋粉浸泡在乙醇中搅拌搓洗均质，同时加入氢氧化钙澄清水，氢氧化钙澄清水的浓度是1——3‰；（2） 将（1）步骤用乙醇浸泡后的魔芋粉溶液经旋流器进行离心分离，同步加入乙醇溶液，去除旋浮物、纤维、淀粉、杂质、色素、二氧化硫等残留物；（3） 将（2）经旋流器离心分离的魔芋粉溶液组合磨进行磨细后离心机脱水，再进行真空干燥烘干得SO 2 含量在 10ppm 以下的低硫纯化魔芋粉。本发明与现有技术相比，技术容易实施。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
